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2012年03月14日

豆苗はじめて知りました!

みなさん、豆苗ってご存知ですか?
ダイエットスイマーは知りませんでした、、、、

読み方なんかも、「まめなえ」だと思ってましたし(^_^;)

もちろんご存知の方は、ご存知でしょう、、、

これ、「とうみょう」って読むんですって。。。。。
なるほど。

<<詳しくはこちら豆苗とは

栄養的にもβ-カロテンがホウレンソウの1.1倍。
その他にもビタミンEやビタミンK、葉酸やビタミンCも豊富で、
β-カロテンを含めたこれらの栄養成分は一般的な緑色葉物野菜
(ホウレンソウ、小松菜、春菊、ニラ)の含有量を上回る。

らしい。

めっちゃいいじゃん!!


友人に勧められ、スパーへ行ったら、あった!これ♪

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さっそく購入。

まず、名前を命名しました!

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苗子ちゃんぴかぴか(新しい)

となりに写っているのは、手作り味噌の

こうじくん ですぴかぴか(新しい)


収穫して、

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料理して食べてみたら、カイワレ大根よりもくせがなく
三つ葉よりあっさりした感じ、、食べやすいです、、、、

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〜ひじき入りはんぺんと豆苗の炒め物〜


先日、1泊2日の出張で家を留守した際には、
カーテンを開けておいた方に向かって成長していました!
う〜〜ん、苗子ちゃん、けなげ。。。。。

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ミルクに食べられるというパプニングにも負けず!?
今日も一生懸命成長しています!!

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どうやら、2〜3回再収穫できるようです(*´∇`*)
無農薬の水耕栽培で安心しておいしく頂けます〜〜〜

苗子ちゃん、ありがとう〜〜〜★


ダイエットスイマーのひとり言でしたパンチ


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タグ:豆苗
posted by きららママ☆ at 18:01 | Comment(0) | 日記
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